Старинный рецепт копчения судака или окуня. Рыба приготовленная по этому рецепту придется по вкусу самому изысканному гурману.

Приготовить окуня по этому рецепту очень легко и быстро в походных условиях сможет каждый, а вкус готового блюда понравится всем.

Заливное по этому рецепту немного хлопотное в приготовлении, но зато очень вкусное, и главное без желатина.

Необычайно вкусная и питательная, а главное простая в приготовлении уха из старинных рецептов жителей поветлужья.

Это очень вкусный, питательный и одновременно с этим легкий салат с обычным речным сомом без майонеза. Не каких сложностей в приготовлении, совершенно доступные продукты.

Рецепт очень вкусного шашлыка из сома. При приготовление по этому рецепту мясо сома избавляется от своего специфического неприятного вкуса и лишнего жира.

Соленая икра щуки или судака по этому рецепту обладает хорошим качеством хранения, а по вкусу не уступает, а чаще даже превосходит фабричные засолы.

Не смотря на свой маленький размер, пескарь очень вкусная рыба. Эти котлеты из пескаря весьма просты в приготовлении и не займут у вас много времени, а вкус порадует даже изысканного гурмана.

Все привыкли к салату «Селедка под шубой», но мало кто пробовал салат «Судак под шубой». Это блюдо по вкусовым качествам даже превосходит селедку.

Старинный рецепт приготовления сома запеченного с картофелем в белом соусе, популярный и до сих пор в селениях на берегу Ветлуги. Очень вкусное и питательное блюдо.