Мечтой большинства рыбаков является поимка Язя. И связано это не с его вкусовыми качествами, язь, кстати, очень костлявая рыба, а со способностью язя навязать рыбаку настоящую борьбу. Язь очень сильная рыба и тем самым доставляет большое наслаждение своим сопротивлением всем рыбакам.
Язь относится к семейству карповых. О размерах язя говорят, что длина достигает 90 см, а вес до 8 кг. Однако в Ветлуге такие монстры не водятся. Максимальный, документально подтверждённый размер язя в Ветлуге – 54 см при весе 3 кг. Средний возраст этой рыбы примерно 15 – 18 лет.
Основной цвет тела язя золотистый с серебряным переливом, брюшко серебристое, а спина темно коричневого цвета иногда с зеленоватым оттенком. Плавники обычно ярко красного цвета, но иногда бледноватые. Глаза зеленовато желтые или бледно желтые.
Язь предпочитает обитать в ямах средней глубины. Излюбленное место для этой рыбы это резкие спуски после песчаных перекатов. Любит песчаное или глинистое дно с небольшим слоем ила и донной растительностью. Язь избегает сильного течения и места с частой сменой направления течения. Очень часто язь подходит к самой кромке воды у обрывистых берегов, особенно после дождя. Самое активное время у язя это за два – три часа до рассвета и в течение часа после рассвета. Язь является теплолюбивой рыбой, не смотря на то, что с наступление полуденной жары уходит в ямы. С наступление холодов он уходит на зимовальные ямы и держится там, практически не проявляя активности, до самого ледохода.
До половины своей жизни язь держится небольшими стайками. Потом предпочитает одиночное плавание. 
Половой зрелости язь достигает в возрасте 5 лет. Во время движения к месту нереста язь способен преодолевать до 50 км. Икромет проходит очень шумно, с огромными всплесками, на отмелях в густой растительности с сильным течением обычно в самом начале мая.
Как уже писалось ранее язь очень сильная рыба. По этой причине при ловле язя следует подбирать более прочные снасти. Эта рыба способна оказать сильное сопротивление. Для ловли язя можно использовать различные донные снасти (дона, фидер, закидушка, резинка и так далее), а так же обычную поплавочную удочку и нахлыст. Часто, особенно зимой, язь попадается на маленькие блесны.
В качестве наживки можно использовать червя, ручейника, мотыля, личинку майского жука, кузнечика, мух, стрекоз. Иногда язь всем этим приманка предпочитает опарыша.
В принципе язь всеядная рыба. По этой причине многие рыбаки ловят его на мясо ракушек и даже на сало. Можно ловить язя на маленьких мальков. Собственно на мальков и мелкие блесны попадаются самые крупные экземпляры.
Не стоит в прикорм добавлять специальные ароматизаторы, это может только спугнуть язя. Самым рабочим прикормом считается смесь из распаренного  гороха, жмыха и отрубей.